Hamilelik sırasında uygulanan iyi bir beslenme
planı, bebeğin anne karnından sonra gerçek hayatla buluştuğunda en iyi
başlangıcı yapmasına yardımcı olur. Beslenme planı; kompleks karbonhidratlar,
sağlıklı yağ türleri, vitaminler ve mineraller, diyet lifi ve sıvılar açısından
yeterli ve dengeli olmalıdır.
Genel olarak, hamilelik dönemindeki beslenme şekli, sağlıklı beslenme
düzenleriyle aynı besin çeşitliliğini ve dengesini içerir. Aradaki temel fark,
vücudun ek fizyolojik fonksiyonları ve bebeğin ek ihtiyaçlarını karşılamak için
daha yüksek miktarlara ihtiyaç duyulmasıdır.
Enerji
Hamilelikte ideal kilo kazanımı hedefi, annenin hamilelik öncesi vücut
ağırlığına bağlıdır. Gebelik öncesi beden kütle indeksi(BKI) 19.8-26.0 kg/m2 olan
kadınlar için gebelik boyunca toplamda 11.5–16.0 kg ağırlık kazanımı normaldir.
Gebeliğin üçüncü ayından sonra, bebeğin sağlıklı bir şekilde gelişebilmesi için
anne adayının günlük olarak yaklaşık 300 kcal daha fazla enerji alması gerekir.
Karbonhidrat
Hamilelik döneminde seçimler, mümkün olduğunca kompleks karbonhidratlar yönünde
yapılmalıdır. Tam tahıllı ekmekler, esmer pirinç, nohut, kurufasulye, börülce,
mercimek gibi baklagiller, sebzeler ve meyveler kompleks karbonhidratlar olarak
tüketilebilir. Beyaz ekmek, kurabiye, simit, poğaça vb. basit şeker içeren
ürünlerin tüketimi ise sınırlandırılmalıdır.
Protein
Protein ihtiyacı hamilelik sırasında önemli ölçüde artar ve üçüncü trimesterde
zirveye ulaşır. Hamilelik dönemi boyunca her öğüne ve her atıştırmalığa protein
açısından zengin bir besin eklemek, yeterli miktarda protein tüketimine
yardımcı olacaktır. İyi ve kaliteli protein içeren besinler; yumurta, fındık,
badem, yer fıstığı ve ezmesi, balık, tavuk, hindi, baklagiller, yoğurt, peynir
ve kırmızı et beslenme planına dahil edilmelidir.
Yağ
Hamile kadınlar, fetüsün beyin ve sinir sisteminin gelişimi için gerekli olan
esansiyel yağ asitlerini ve bunların daha uzun zincirli türevlerini diyetle
almalıdır. Özellikle Omega-3 ailesinden olan EPA ve DHA yağ asitlerinin alımı
önemlidir, en iyi besinsel kaynakları balık ve deniz ürünleridir. Ceviz,
avokado, kabak çekirdeği, chia, keten tohumu ve zeytinyağı da sağlıklı yağ
türleri arasındadır. Sınırlandırılması gereken yüksek yağlı besinler arasında
kızarmış yiyecekler ve trans yağ içeren paketlenmiş ürünler bulunur. Aynı
zamanda yağlı yemekler, mide bulantısını ve mide ekşimesini tetikleme
eğilimindedir.
Vitamin ve Mineral
Gebelik esnasında tiamin, riboflavin, folat, A vitamini, C vitamini ve D
vitaminine artan bir gereksinim vardır. Tiamin gereksinimleri enerji
gereksinimlerine paraleldir ve hamileliğin son trimesterinde daha yüksektir.
Gebe kalmadan önce ve hamileliğin erken evrelerinde folik asit takviyesi
alınması nöral tüp defektlerini önlemek için özellikle önerilir. Hamilelerde D
vitamini yetersizliği, anne karnındaki bebeklerin beyin ve kemik gelişimini
olumsuz etkilemekte, doğumsal katarakt hastalığı ve enfeksiyon risklerini de
beraberinde getirmektedir. Bu nedenle hamile kadınlar, yazın öğle saatleri
dışında günde 15 dakika süreyle güneşe çıkmalıdır. Büyüyen fetüs ve artan
sayıda maternal kırmızı kan hücresini sağlamak için hamilelik sırasında demir
gereksinimleri de artar. Gebeliğin 4. ayının başından itibaren gebelik süresince
altı ay ve doğum sonrası üç ay olmak üzere toplam dokuz ay süreyle, günlük
40-60 mg elementer demir takviyesi bakanlık tarafından düzenlenerek
yapılmaktadır.
Sıvı
Sıvı alımı, sağlıklı beslenme planının önemli bir parçasıdır. Hamileler,
üretilen ekstra kan ve amniyotik sıvıyı desteklemek için ekstra sıvıya ihtiyaç
duyarlar. Günde en az 2,5 litre su tüketilmelidir. Kafein alımı ise günde 200
miligramı geçmeyecek şekilde sınırlandırılmalıdır.
Kaynaklar
Beowell Freeze Dried Fruits and Vegetables –
Beowell Dondurularak Kurutulmuş Sebze ve Meyveler
#beowell #freeze #dried #food #vegetable #fruit #vitamin #antioxidant
#nutritional #healthy #freezedried #diet #diyetisyen #sağlıklıbeslenme
#dondurularakkurutulmuş #meyve #sebze #Yenilmeyeniyedirmek #yemeyeneyedirmek
