Tarih: 09.05.2024 14:09
Sofralarımıza yeşillik ve lezzet katan, yeri geldiğinde kilo vermeye yardımcı ürün olarak kullanılan, kalorisi yok denecek kadar az olan maydanoz, yüksek antioksidan içeriği, vitamin ve mineral deposu, idrar söktürücü özelliği olması ile uzmanlar tarafından bolca tüketilmesi tavsiye edilir. Detoks etkisi yaratan maydanoz suyu da kendisinden daha meşhur yeşil içecek olarak tariflerde geçmektedir.
Yazı İçeriği:
• Maydanoz suyunun faydaları
• Maydanozun zayıflatıcı etkisi
• Maydanoz ne kadar tüketilmelidir?
• Maydanoz ödem atıcı mıdır?
MAYDANOZ SUYUNUN FAYDALARI NELERDİR?
Maydanoz suyu, antioksidan özelliklere sahiptir. Vücuttaki zararlı serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını önleyebilir ve bağışıklık sistemini güçlendirebilir.
Maydanozda karaciğerdeki enzimlerin verimliliğini arttırarak vücudun bu doğal detoks işlemine yardımcı olur.
Maydanozda bulunan beta karoten A vitaminine dönüştürülür, göz sağlığını destekler.
Maydanoz suyu, böbrek sağlığını desteklemek için çok faydalı olan bir içecektir. İçerisinde bulunan antioksidanlar, C vitamini ve potasyum gibi mineraller sayesinde böbreklerin sağlıklı bir şekilde çalışmasına yardımcı olabilir. Aynı zamanda idrar söktürücü özellikleri sayesinde böbreklerin düzenli olarak temizlenmesine ve toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olabilir. Ancak maydanoz oksalat bakımından zengindir, fazla tüketimi böbrek taşı oluşumunu artırabilir.
Maydanozda bulunan flavonoidler ve klorofil gibi bileşikler, kansere karşı koruyucu anti-kanserojen özelliklere sahip ve ağız kokusunu gidermeye, ağızda oluşan bakterileri öldürmeye yardımcı olabilir.
Maydanoz iyi bir B vitaminine sahip folat kaynağıdır. Düşük folat alımı homosisteini artırarak kalp krizi riskini oluşturabilir. Bu yüzden vücut için gerekli maydanoz alımı kalp için faydalıdır.
İçerdiği antioksidanlar sayesinde maydanoz suyu cilt sağlığını destekler, sivilce ve diğer cilt sorunlarının iyileşmesine yardımcı olur. Kalsiyum ve K vitamini ile kemik sağlığını destekler, kemik erimesi riskini azaltır.
Genel olarak maydanoz suyunun ağızdan cilt sağlığına, böbrekten karaciğere gibi çeşitli sağlık sorunlarının azaltılmasında, yeterli kullanımında kilo vermeye yardımcı olmasıyla çokça tercih edilen bir gıdadır.
MAYDANOZ NE KADAR TÜKETİLMELİDİR?
Bir ottan daha fazla olan maydanozun 100 gramı 36 kalori içerir. Aynı miktarda portakalın 3 katı kadar C vitamini; ıspanaktan daha fazla demir; yüksek miktarda A ve K vitaminleri içerdiğini biliyor muydunuz?
Maydanozun kalorisi düşük olduğu için genellikle tüketilen miktarı önemli değil ancak genellikle yemeklerde garnitür olarak veya salatalarda kullanıldığı için günlük ortalama bir avuç maydanoz tüketmek faydalı olabilir. Ancak, aşırı miktarda tüketilmesi bazı kişilerde zararlı olabilir. Bu zararlar arasında nefes darlığı, alerjik reaksiyonlar, ciltte kızarıklık ve tahriş gibi semptomlar yer alabilir. Lif açısından zengin bir bitki olduğundan, aşırı tüketildiğinde sindirim sorunlarına neden olabilir.
Hamilelikte maydanoz içeren yiyecekler veya içecekler, hamilelik sırasında düşük riskini artırabilir. Aşırı miktarda tüketilen maydanoz, uterus kaslarını uyarabilir ve bu da erken doğum riskini arttırabilir. Emzirme döneminde ise idrar söktürücü özelliğinden süt salgılamasında azaltıcı etki yapabilir.
Maydanozun yüksek tansiyonu olan kişilere olumlu etkileri olduğu bilinmektedir. İçerisinde bulunan potasyum ile kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir. Ayrıca antioksidan özellikleri sayesinde de damar sağlığını destekleyebilir ve kalp sağlığını koruyabilir. Ancak aşırıya kaçınılmaması durumuna dikkat edilmelidir.
Maydanoz suyunun detoks amaçlı kullanımı genellikle güvenlidir ve sağlık için birçok faydası bulunmaktadır. Zayıflama uğruna aşırı tüketilmesi veya yanlış kullanımı bazı sakıncalara neden olabilir. Diüretik etkisiyle fazla sıvı kaybı olur. Kalori açığı olmadığı için yağ kaybı olmaz ve kişi tartıdaki yanılgılara uğrayabilir.
MAYDANOZUN ZAYIFLATICI ETKİSİ
Maydanozun zayıflatıcı etkileri vardır çünkü düşük kalorili bir yiyecektir ve yüksek lif içeriğine sahiptir. Lif, sindirim sistemini düzenler ve tokluk hissi yaratır, böylece daha az yemek yememizi sağlar. Ayrıca maydanoz, vücutta ödemi atarak şişkinliği azaltabilir ve metabolizmayı hızlandırabilir. Örneğin, 1 bardak kaynar suya maydanoz sapları eklenip içilebilir. Düzenli olarak maydanoz tüketmek, kilo verme sürecine destek olabilir.
Yapılan bir çalışmada maydanozlu suyunun obezite üzerinde de olumlu değişimler elde edilebileceğini göstermiştir. Aynı zamanda aynı çalışmada kilo vermekten bağımsız olarak maydanozun yapraklarının karaciğerdeki inflamasyonun ve yüksek dislipidemi bulgularının iyileştiği gözlemlenmiştir. Aynı zamanda karaciğer yağlanmasının da yine maydanozun kullanılmasıyla azaltılabileceği belirtilmiştir. Diyabet tedavisinde de maydanozun glikoz seviyelerini düşürdüğü gözlemlenmiştir.
MAYDANOZ ÖDEM ATICI MIDIR ?
Maydanozda bulunan ödem için idrar söktürücü flavonoidler sayesinde vücuttaki fazla suyun atılmasını teşvik ederek ödemi azaltmaya yardımcı olduğu bilinmektedir. Vücuttaki toksinlerin atılmasını kolaylaştırdığı için hem böbrekte taş oluşumuna ve idrar yolu enfeksiyonunun iyileşmesine yardımcı olur..
Beowell Freeze Dried Fruits Vegetables – Beowell Dondurularak Kurutulmuş Sebze ve Meyveler
#beowell #freeze #dried #food #vegetable #fruit #vitamin #antioxidant #nutritional #healthy #freezedried #diet #diyetisyen #sağlıklıbeslenme #dondurularakkurutulmuş #meyve #sebze #yenilmeyeniyedirmek #yemeyeneyedirmek
