Bazen açlık ve tokluk kavramları ile gıdaların kalorileri hesaplamaları ters düşebilir. Aşırıya kaçmadan hesaplanan kaloriler formun korunmasında önemlidir. Hesaplama yapılırken kalori cetveli kullanılarak yanlışlar giderilebilir. Yazımızda kalorinin ne olduğunu okuyabilirsiniz.
Artan kilolalar ve yakılamayan kaloriler... Gıdalar hakkında yeterli bilgiye sahip olmak, diyet ya da sağlıklı beslenmede en önemli ve belirleyici faktör diyebilir miyiz?
Yazı İçeriği
Kalori Cetveli Nedir?
Sadece Kalori Hesaplamayın!
KALORİ CETVELİ NEDİR?
Kalori, bir besinin içerdiği enerji miktarını ölçen bir birimdir. Vücudun o besini enerjiye çevirme kapasitesini gösterir. Günlük enerji ihtiyacı genellikle kalori olarak ifade edilir. Kalori cetveli ise besin maddelerinin kalori değerlerini listeler. Bu liste 100 gramda ne kadar kalori içerdiğini gösterentablodur. Aynı zamanda besin maddesinde bulunan protein, karbonhidrat, yağ gibi besin ögelerinin kalori değerlerini belirtir. Günlük enerji ihtiyacıbelirlenirken yaş, cinsiyet, kilo, boy gibi faktörleri dikkate alınır. Genelde kadınlarda günde ortalama 2000-2200, erkeklerin ise 2500 kalori almaları gerektiği söylenir.
SADECE KALORİ HESAPLAMAYIN!
Kalori cetveline bağlı kalmak, beslenme alışkanlıklarını düzenli ve kontrollü tutmak için faydalı olabilir. Ancak sadece kalorilere odaklanmak yerine nasıl alındığı, besin çeşitliliğine, besin değerlerine ve beslenme dengesine de dikkat etmek önemlidir. Alınması gereken günlük kalori ihtiyacı, kalorisi yüksek ve sağlıksız yiyeceklerden sağlanması ile fayda sağlamaz. Sağlıklı bir beslenme alışkanlığı edinmek ve pişmanlık duyulan kilolardan kurtulmak için genel beslenme prensiplerine önem verilmelidir. Her bireyin yaş, cinsiyet, kilo, boy, günlük aktivite düzeyi gibi faktörler kalori ihtiyacını etkilediği bireye özgü bu faktörlerin dikkate alınması gerekmektedir.
KAYNAKLAR
Heid, M. (2015). The Calorie: A History of Empty Promise.
Beowell Freeze Dried Fruits Vegetables – Beowell Dondurularak Kurutulmuş Sebze ve Meyveler
#beowell #freeze #dried #food #vegetable #fruit #vitamin #antioxidant #nutritional #healthy #freezedried #diet #diyetisyen #sağlıklıbeslenme #dondurularakkurutulmuş #meyve #sebze #yenilmeyeniyedirmek #yemeyeneyedirmek