YAŞA GÖRE BESLENME NEDİR?
Sağlıklı Beslenme Nedir?
Sağlıklı beslenme öncelikli olarak kişinin enerji ihtiyacını belirleyerek
karşılayabileceği şekilde ideal kilosunu koruma için gerekli olan bir beslenme
şeklidir.
Sağlıklı beslenme, yaşın ilerlemesiyle birlikte değişen ihtiyaçlarla
bütünleşmelidir.
İşte yaşa göre beslenme konusunda kısa ipuçları:
Çocukluk döneminde sağlıklı büyüme ve gelişim için beslenme çok önemlidir.
Bebeklikten yetişkinliğe kadar önemli bir konu olan beslenme ilk olarak anne
sütüyle başlar.
Anne Sütü: Bebekler için en iyi başlangıç anne sütüdür. İmkan
dahilinde en az altı ay süresince anne sütü verilmelidir. İlk 6 aydan sonra
yavaş yavaş katı gıdalara geçiş yapılabilir.
ÇOCUKLUK DÖNEMİ (1-12
YAŞ)
Dengeli beslenme: Protein, karbonhidrat, yağ, vitamin ve mineral içeren
kaynakları dengeli kullanarak oluşturulması gerekir.
Sebzeler ve Meyveler: Çocuklara çeşitli renkli sebzeler ve meyveler
sunmak, farklı vitamin ve mineralleri almalarını sağlar. Renkli sebzeler
genellikle daha fazla besin içerir. Çocuklar genellikle günlük olarak 5
porsiyon meyve ve sebze tüketmelidir.
Tam Tahıllar: Tam tahıllar, lif, vitamin ve mineral açısından
zengindir. Bu nedenle, tam buğday ekmeği, yulaf ezmesi gibi tam tahıl ürünleri
çocukların beslenmesine eklenmelidir.
Sınırlı Şeker ve İşlenmiş Gıdalar: Şekerli ve işlenmiş gıdalardan
kaçınılmalıdır. Özellikle çocuklarda şekerli içeceklerin tüketimi
sınırlanmalıdır.
Süt ve Süt Ürünleri: Süt ve süt ürünleri, çocukların kemik sağlığı
için önemlidir. Günlük kalsiyum ihtiyaçlarını karşılamak için süt, yoğurt ve
peynir gibi ürünler sağlanmalıdır. Çocuklar genellikle 2-3 porsiyon süt ve süt
ürünü tüketmelidir. Tüketilmediği takdirde çocuklarda raşitizm riskini
artabilir.
Su Tüketimi: Çocuklar yeterli miktarda su içmelidir. Özellikle
fiziksel aktivite dönemlerinde su kaybını telafi etmek için su içmeye özen
gösterilmelidir.
Kalsiyum ve D Vitamini: Kemik sağlığı için süt ürünleri ve güneşten
gelen D vitamini önemlidir.
ERGENLİK DÖNEMİ (13-18
YAŞ)
Ergenlik döneminde hızlı bir büyüme ve gelişme süreci yaşandığından yeterli
protein, kalsiyum, demir gibi besin öğelerine özellikle dikkat edilmelidir.
Su Tüketimi: Fiziksel aktivitelerin arttığı bu dönemde yeterli su
içmeye özen gösterilmelidir.
Dengeli Diyet: Fastfood gibi düşük besin değerine sahip gıdalardan
uzak durarak, dengeli bir diyet benimsemek önemlidir.
YETİŞKİNLİK DÖNEMİ
(19-30 YAŞ)
Balık, keten tohumu gibi omega-3 kaynaklarına yer vermek kalp sağlığı için
önemlidir.
ORTA YAŞ (31-50 YAŞ)
Lifli Gıdalar: Bağırsak sağlığı için lifli gıdalar tüketilmelidir.
Kemik Sağlığı: Kalsiyum ve D vitamini alımına devam edilmelidir.
YAŞLILIK (+50 YAŞ):
50 yaş ve üzeri kişiler günlük en az 2 porsiyon meyve, 3 porsiyon sebze ve
günlük olarak 4-6 porsiyon protein kaynakları tüketmelidir. Tavuk, balık,
yumurta, kuru baklagiller gibi kaynaklardan protein ihtiyacı alınabilir. Günlük
3 porsiyon süt veya süt ürünü de Kalsiyum ve D vitamini alımını destekler.
Ayrıca hidrasyonu sürdürmek önemlidir, çünkü yaş ilerledikçe su ihtiyacı artar
bu nedenle su tüketimi artırılmalıdır.
Kalsiyum ve D Vitamini Alımı:
Kemik sağlığını korumak için kalsiyum ve D vitamini alımına özen
gösterilmelidir.
Süt, yoğurt, peynir gibi süt ürünleri, yeşil yapraklı sebzeler gibi kalsiyum kaynaklarına
yer verilmelidir.
Yeterli ve Dengeli
Beslenmeme Durumunda Ne Olabilir?
Zihinsel ve Fiziksel Gelişim Bozuklukları (Çocuklarda):
Protein, vitamin ve mineral eksiklikleri çocuklarda gelişim bozukluklarına
neden olabilir.
Zihinsel fonksiyonlar, konsantrasyon ve öğrenme yetenekleri etkilenebilir.
Demir Eksikliği Anemisi:
Yetersiz demir alımı, vücutta yeterli sayıda sağlıklı kırmızı kan hücresi
üretimini engelleyebilir. Anemi, halsizlik, zayıflık, soluk cilt gibi
semptomlara neden olabilir.
Osteoporoz (Kemik Erimesi): Kalsiyum ve D vitamini eksikliği, kemik
yoğunluğunu azaltabilir. Bu durum, kemiklerin zayıflamasına ve kırılma riskinin
artmasına yol açabilir.
Skorbüt (C Vitamini Eksikliği):
Taze meyve ve sebzelerin yetersiz alımı C vitamini eksikliğine yol açabilir.
Skorbüt, diş eti kanamaları, eklem ağrıları ve genel halsizlik gibi
belirtilerle kendini gösterir.
Genel İpuçları
Renkli ve Çeşitli Gıdalar: Farklı renk ve
çeşitlilikteki gıdaları tüketmek, çeşitli besinleri almanıza yardımcı olur.
Azaltılmış İşlenmiş Gıda Tüketimi: Doğal, taze gıdalara odaklanmak
ve işlenmiş gıdalardan kaçınmak sağlıklı bir yaşam için önemlidir.
Azaltılmış Şeker ve Tuz Tüketimi: Şeker ve tuz alımına dikkat
ederek genel sağlığı koruyabilirsiniz.
Her yaşta, bireyin fizyolojik ihtiyaçlarına uygun beslenmek, enerjik ve
sağlıklı bir yaşam sürdürmek için önemlidir.
Kaynaklar
Pekcan, G. (2008). Beslenme Durumunun Saptanması. Hacettepe Üniversitesi Sağlık
Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü, Şubat 2008, Ankara.
Karaağaoğlu, N., & Samur, G. (2020). Anne ve Çocuk Beslenmesi . Pegem
Akademi Yayıncılık.
Baysal A. Yaşlıların beslenmesi. In:
Beslenme, 9.baskı, Ankara, Hatipoğlu Yayınevi, 2002: 473-479.
Drewnowski A, Henderson SA, Driscoll A, Rolls BJ. The dietary variety score:
Assessing diet quality in healthy young and older adults. J Am Diet Assoc
1997;97(3):266-71.
TC. Sağlık Bakanlığı, Temel Sağlık Hizmetleri Müdürlüğü, Hacettepe Üniversitesi
Beslenme ve Diyetetik Bölümü. Türkiye’ye Özgü Beslenme Rehberi.
Beowell Freeze Dried Fruits Vegetables – Beowell
Dondurularak Kurutulmuş Sebze ve Meyveler
#beowell #freeze #dried #food #vegetable #fruit
#vitamin #antioxidant #nutritional #healthy #freezedried #diet #diyetisyen
#sağlıklıbeslenme #dondurularakkurutulmuş
#meyve #sebze #yenilmeyeniyedirmek #yemeyeneyedirmek